Se ha demostrado científicamente que una dieta rica en frutas y verduras aporta varios beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de padecer enfermedades crónicas y el mantenimiento del cuerpo en buena forma. En lugar de hacer grandes ajustes, puede ser preferible empezar con algunos modestos. Y empezar por un tema en lugar de por todos a la vez es probablemente más manejable. A continuación conocerás los pocos cambios de dieta que pueden mejorar la salud.
Claves para mejorar la salud
La clave de una dieta saludable es consumir la cantidad de calorías adecuada para su nivel de actividad, asegurándose de que la energía que ingiere está equilibrada con la que gasta. Ganarás peso si comes o bebes más de lo que tu cuerpo necesita porque la energía que no consumes se almacena en forma de grasa. Perderá peso si come y bebe demasiado poco.
También debes comer de manera variada para asegurarte de que tienes una dieta para adelgazar bien equilibrada y de que tu cuerpo recibe todos los nutrientes que necesita. Estos son algunas de las claves importantes para la pérdida de peso:
Desayuna huevos, si es posible
Los huevos son extremadamente nutritivos, especialmente cuando se comen a primera hora de la mañana. Tienen un alto contenido en proteínas de alta calidad y nutrientes clave como la colina, que muchas personas no consumen en cantidad suficiente. Los huevos son los mejores en las investigaciones que comparan varios tipos de desayunos calóricos. Comer huevos a primera hora de la mañana aumenta la sensación de saciedad.
Bebe mucha agua
Es fundamental para su salud beber suficiente agua. En numerosos estudios se ha demostrado que beber agua ayuda a reducir y mantener el peso, así como a aumentar modestamente el número de calorías quemadas cada día.
También se ha demostrado que beber agua antes de las comidas disminuye el apetito y la ingesta de alimentos durante la siguiente comida. Sin embargo, lo más importante es beber agua en lugar de otras bebidas. Esto podría reducir sustancialmente su consumo de azúcar y calorías.
Consume mucha fruta y verdura
Todos los días deberías consumir al menos 5 raciones de frutas y verduras variadas. Se presentan en una gran variedad de formas, como frescas, congeladas, en lata, secas y en zumo. Conseguir tus 5 al día no es tan difícil como parece. Sustituye tu bocadillo de media mañana por una pieza de fruta fresca cortando un plátano sobre los cereales del desayuno.
Reduce el consumo de azúcar
Consumir regularmente alimentos y bebidas con alto contenido en azúcar aumenta las posibilidades de padecer obesidad y enfermedades dentales. Los alimentos y bebidas azucarados tienen un alto contenido energético y pueden provocar un aumento de peso si se consumen con demasiada frecuencia. También pueden favorecer la aparición de caries si se consumen entre comidas.
Los azúcares añadidos a los alimentos o las bebidas, así como los azúcares presentes de manera natural en la miel, los jarabes y los zumos y batidos de frutas sin azúcar, son ejemplos de azúcares libres. Más que el azúcar que se encuentra en las frutas y la leche, este es el tipo de azúcar que debe evitar. Este tipo de azúcar se encuentra en niveles inesperados en muchos alimentos y bebidas envasadas.
Tómatelo con calma
El ritmo al que se come influye tanto en la cantidad que se consume como en la probabilidad de adquirir peso. Las personas que comen rápido son mucho más propensas a consumir más y a tener un índice de masa corporal más alto que las que comen despacio, según los estudios que comparan las diferentes velocidades de alimentación.
Las hormonas regulan el apetito, la cantidad de comida y la sensación de saciedad. Las hormonas le dicen al cerebro si tiene hambre o no. Por otra parte, el cerebro tarda unos 20 minutos en procesar estos mensajes. Por eso, comer despacio puede dar al cerebro el tiempo que necesita para reconocer que está lleno.
Y por último, recuerda evitar todo tipo de dieta milagrosa, sobre todo aquellas que indican que perderás tanta cantidad de kilos en una semana. Lo importante es cambiar tus hábitos alimenticios y tu estilo de vida, porque permitirá sentirte mejor y verte mejor.
